Eine im Mittelalter im deutschen Sprachraum häufig verwendete Bezeichnung für einen bestimmten Wein. Es gibt auch die Schreibweisen Rainfal, Rainfald, Rainval, Reinfal, Reinfall, Reinfahl, Rheinfall und Welschwein. Die Bedeutung des Namens ist unklar. Möglicherweise deutet „Welschwein“ auf eine ähnliche Bedeutung wie „welsch“...
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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena