Das „Gut Römerstein“ liegt in der Gemeinde Illmitz im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee (Österreich). Es wird von Ernst Waltschek jr. geleitet. Die Weingärten umfassen sieben Hektar Rebfläche. Sie sind zu 70% mit den roten Sorten Zweigelt, Blauburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, sowie zu 30% mit den weißen Sorten Chardonnay, Welschriesling und Weißburgunder bestockt. Zu den Premiumweinen zählen zum Beispiel Welschriesling Remanenz, St. Laurent Reserve Heideäcker, Merlot Reserve Ochsenbrunn und Blauer Zweigelt Classic Römerstein.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien