Weingüter Retzer Land

Die Winzervereinigung „Weingüter Retzer Land“ ist ein Qualitätsverbund von Top-Winzern im westlichen Weinviertel in Niederösterreich. Sie ist aus der früheren Vereinigung „Collegium Vini Cultorum“ entstanden. Die Betriebe sind in den sechs Gemeinden Hardegg, Schrattenthal, Pulkau, Retz, Unterretzbach und Zellerndorf ansässig. Der Verein zählt rund 30 Mitglieder, die sich einer hohen Weinqualität verschrieben haben und diese auch ständig steigern. Ergänzend dazu finden regelmäßig interne Schulungen und Fachworkshops zur Weiterbildung der Mitglieder statt.

Zielsetzung

Ziel ist es, die Weingüter Retzer Land als Qualitätsmarke zu etablieren und an der Spitze der österreichischen Winzer zu positionieren. Um den Qualitätsanspruch der Weine zu garantieren, werden sie regelmäßigen einer strengen Selektion unterzogen. Diese erfolgt in mehreren Stufen: Zunächst finden interne Blindverkostungen unter den Mitgliedern statt. Anschließend werden die Weine durch anerkannte Fachjuror:innen bewertet. Nur die besten Produkte gelangen zur Präsentation bei nationalen und internationalen Wettbewerben wie etwa dem Salon Österreichischer Wein. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass ausschließlich hochwertige Weine unter „Weingüter Retzer Land“ vermarktet werden.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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