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Das Unternehmen „Wine & Spirit Education Trust“ wurde im Jahre 1969 mit Hauptsitz in London unter dem Motto „Gustibus mens dat incrementum“ (Wissen stärkt die Sinneswahrnehmung) gegründet. In einem mehrstufigen Programm wird die Ausbildung zum Fachmann/Fachfrau im Bereich „Wein und Spirituosen“ angeboten. Das Zielpublikum sind Genießer, Praktiker und Profis aus Erzeugung, Handel und Gastronomie. WSET bietet auch professionelle Zertifizierung in den USA in New York, Pennsylvania und Washington. Inzwischen gibt es jährlich rund 17.000 Absolventen in rund 40 Ländern weltweit. Als Sponsoren für die Finanzierung und Aufrechterhaltung der...

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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