Die „Winzergenossenschaft Achkarren am Kaiserstuhl eG“ im deutschen Anbaugebiet Baden wurde im Jahre 1929 von 16 ansässigen Winzern gegründet. Heute bewirtschaften 325 Mitglieder insgesamt 150 Hektar Rebfläche. Geschäftsführer ist Waldemar Isele, der Kellermeister ist Christoph Rombach. Der Sortenspiegel besteht aus den Weißweinsorten Grauburgunder (Pinot Gris) mit 52 ha, Müller-Thurgau, Weißburgunder (Pinot Blanc), Silvaner, Gewürztraminer, Muskateller, Chardonnay, Scheurebe und Riesling, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir) mit 50 ha und Cabernet Mitos. Die beiden Einzellagen der Gemeinde unterscheiden sich in der Struktur ihrer Böden deutlich. Während im Castellberg die Reben auf reinem Lösslehm wachsen, wurzeln sie im Schlossberg im Vulkanverwitterungsgestein, das lediglich stellenweise mit einer relativ dünnen Lösslehmauflage bedeckt ist.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)