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Lexikon

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Wöber Josef

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Josef Wöber"

Das Weingut liegt in der Katastralgemeinde Kirchberg am Wagram-Engelmannsbrunn im Weinbaugebiet Wagram (Niederösterreich). Die Weinbautradition der Familie geht bis auf 1730 zurück. Der Betrieb wird von Josef und Anna Wöber geführt. Die Weingärten umfassen 11,5 Hektar Rebfläche in den Rieden Hammer, Hausberg, Hohenweg, Lugawitz, Satz und Sebran. Sie sind zu 85% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner, Müller-Thurgau und Weißburgunder (Pinot Blanc, der Rest mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blauburger und Blauer Portugieser bestockt. Es wird naturnaher Weinbau mit minimalem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln praktiziert. Qualitätskriterien sind Ertragsbegrenzung und kurzer Rebschnitt. Die physiologsich reifen gesunden Trauben werden mittels Ganztraubenpressung mit dem Ziel fruchtiger, aromareicher Weine verarbeitet. Zu den Premiumweinen zählen Riesling Klassik Hausberg, Grüner Veltliner Hammer und Riesling Sebarn.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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