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Wolf Michael

Das Weingut liegt in der Gemeinde Bad Dürkheim-Ungstein (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Es wurde im Jahre 1791 gegründet und wird heute vom Geisenheim-Absolventen Michael Wolf und Marta Wolf geführt. Unterstützt wird die Familie von einem jungen Team gut ausgebildeter Winzer und Önologen mit Freiraum bei der Weiterentwicklung der Qualitätsphilosophie und hochwertigen eigenständigen Weinen. Angeschlossen sind eine Weinstube und das Weinrestaurant „Honigsäckel“, wo auch Kulinarische Weinproben veranstaltet werden. Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bettelhaus, Herrenberg, Nussriegel, Osterberg und Weilberg (Ungstein), Nonnengarten (Bad Dürkheim), sowie Saumagen (Kallstadt). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (6 ha), Chardonnay, Weißburgunder, Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder und Gewürztraminer, sowie mit den Rotweinsorten Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt.

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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