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Woodbridge

Die „Woodbridge Cellars“ in der gleichnamigen Stadt im kalifornischen AVA-Bereich Lodi im Central Valley wurde 1979 von Mondavi erworben. Im Jahre 2004 ging beim Verkauf von Mondavi auch diese Kellerei an den Multi Constellation Brands. Mit dem Label „Woodbridge“ werden jährlich rund 75 Millionen Flaschen Wein produziert, das ist der weitaus größte Anteil des Mondavi-Imperiums. Diese Weine repräsentieren das unterste Preissegment. Die Serie „Twin Oaks“ ist die gehobenere Klasse. Siehe auch unter Markenwein.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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