wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.893 ausführlichen Einträgen.

würzig

Beschreibung für den positiven Geruch und Geschmack im Rahmen einer Weinansprache, der einem Wein entsprechende Aromen attestiert. Dazu zählen unter anderem (auch häufig in Kombination) die Gewürze Anis, Basilikum, Dill, Gewürznelke, Heidekraut, Ingwer, Kampfer, Knoblauch, Lakritze, Lavendel, Majoran, Minze, Muskat, Pfeffer, Pfefferminze, Thymian, Trüffel, Vanille, Wermutkraut, Zimt und Zwiebel. Oft wird damit das schon in den Weintrauben vorhandene Primäraroma von Weinen aus den Bukettsorten, sowie besonders auch von der Rebsorte Grüner Veltliner so beschrieben. Auch in Barrique ausgebauten Weinen attestiert man eine würzige Eigenschaft. Negativ hingegen sind die aufdringlichen Knoblauch- und Zwiebeltöne beim Weinfehler Böckser. Ein verwandter Begriff von würzig ist pikant. Siehe auch unter Aromastoffe.

Stimmen unserer Mitglieder

Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Das größte Weinlexikon der Welt

25.893 Stichwörter · 46.907 Synonyme · 5.325 Übersetzungen · 31.225 Aussprachen · 179.397 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe