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Lexikon

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Ximenes

Synonym (auch Ximen, Ximenecia, Ximenez) für die Rebsorte Pedro Ximénez; siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien. Synonyme alphabetisch nach Ländern gruppiert sind Pedro Gimenez Rio Colorado (Argentinien); Pedro (Australien); Pedro Jimenez (Chile); Perrum (Portugal); Don Bueno, Pedro Ximenes, Pero Ximén, PX, Ximen, Ximenecia, Ximénez, Ximenecia und Zalema Colchicina (Spanien); Uva Pedro Ximénez, Verdello (Kanarische Inseln/Spanien). Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme und morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit Elbling, Galego Dourado (False Pedro), Pedro Giménez oder Riesling verwechselt werden.

Pedro Ximenez - Weintraube und Blatt

Herkunft

Nach einer Schrift aus dem Jahre 1636 pflanzte der Deutsche Peter Siemens als Soldat von Kaiser Karl V. (1500-1558) eine vom Rheinufer stammende...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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