Yarra Valley

Weinbaubereich (GI) nordöstlich von Melbourne im australischen Bundesstaat Victoria (Zone Port Phillip). Das Yarra Valley ist eines der wenigen Täler Australiens, die diese Bezeichnung wirklich verdienen. Zwischen den sanften Hügeln der Great Dividing Range und der Christmas Ridge erstreckt es sich über eine Länge von 20 km von Westen nach Osten. Der Weinbau wird hier bereits seit 1838 betrieben und wurde vor allem von Einwanderern aus der Schweiz begründet. Hervorzuheben ist dabei Charles Hubert de Castella (1825-1907) aus Neuchâtel, der 1863 mit dem heute noch bestehenden St. Huberts eine der ersten Wineries Australiens gegründet hatte. Sein direkter Nachfahre Damien de Castella ist heute am Weingut Yarra Ridge tätig.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Yarra Valley

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