Yerasa

Ein Qualitätswein-Bereich (PDO) auf der Insel Zypern innerhalb des südlichen Teils der Insel (griechische Republik Zypern) im Mittelmeer. Hier wird der berühmte Süßwein Commandaria (Koumandaria, Commanderia, Coumadarka, Κουμανδαρία) produziert, der zu den ältesten Weinen der Welt zählt. Basierend auf archäologischen Ausgrabungen geht seine Geschichte auf etwa 3500 vor Christi zurück. Im 8. Jahrhundert vor Christi beschrieb der griechische Dichter Hesiod (~750-680 v. Chr.) einen süßen Wein mit der Bezeichnung Mana. Die Übersetzung von „Mana“ ist „Mutter“, was sich auf den Entstehungsprozess bezieht. Hesiod beschreibt 734 vor Christi die Ernte der Weintrauben und die Herstellung des Weins wie folgt: 

„Wenn Orion und der Stern des Hundes (Sirius) in die Mitte des Firmaments rücken, dann schneidet die Trauben ab und legt sie zehn Tage und Nächte (zum trocknen) in die Sonne. Denn lagert sie weitere fünf Tage im Schatten und füllt sie am sechsten Tag in Krüge. Dann wird daraus Wein als Gabe des (Weingottes) Dionysos“. Der englische König Richard Löwenherz (1157-1199) eroberte im Jahre 1191 während des dritten Kreuzzuges die Insel Zypern. Bei  seiner Hochzeit mit Berengaria (1165-1230) wurde so ein Süßwein gereicht, der als Vorläufer des Commandaria gilt und vom König ausdrücklich gelobt wurde.

Johanniter-Orden

Ein paar Jahre später ließ sich der Johanniter-Orden (Ritter des Hl. Johannes von Jerusalem) auf der Insel nieder und begannen die...