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Yonkers

Die Rebsorte ist ein offen abgeblühter Sämling der Concord. Es sind Gene von Vitis labrusca und Vitis vinifera (?) enthalten. Sie wurde in den USA vom privaten Züchter J. W. Gray selektiert und nach der gleichnamigen Stadt im Bundesstaat New York benannt.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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