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Lexikon

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Zamarrica

Die rote Rebsorte stammt aus Spanien.

Abstammung

Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt.

Eigenschaften

Die früh reifende, ertragreiche Rebe ist sehr anfällig für Echten Mehltau. Sie erbringt säurebetonte Rotweine mit sanften Tanninen und Aromen nach Balsamico, Orangen und Eukalyptus. 

Anbauflächen

Die nahezu ausgestorbene Sorte wurde im Jahre 2007 durch Anlegen neuer Flächen eines einzelnen Produzenten reaktiviert. Sie wird in der nordwestlichen Region Galicien im Bereich Monterrei angebaut. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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