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Lexikon

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ZAP

Abkürzung für die im Jahre 1991 gegründete Vereinigung „Zinfandel Advocates & Producers“. Sie besteht aus knapp 6.000 Advocates (Fürsprechern) und über 310 Produzenten sowohl in den USA als auch international in vielen Ländern. Ziel ist es, die einzigartige Stellung der Rebsorte Zinfandel in der amerikanischen Weingeschichte und Weinkultur zu würdigen und zu fördern. ZAP organisiert Seminare, pädagogische Programme, Konferenzen wie das jährliche „Zinposium“ und Weinverkostungen. Weiters werden verschiedene Projekte wie zum Beispiel die Entwicklung eines speziellen Aromarades und der so genannte „Heritage Vineyard“ (Erbe-Weingarten) betreut. In diesem ein Acre großen Weinberg der UC-Davis-Forschungsstation Oakville im Napa Valley werden sehr alte und seltene kalifornische Zinfandel-Klone zum Zwecke der Forschung über den Ursprung und die Geschichte der Rebe kultiviert. Jährlich im Jänner wird in San Francisco ein großes Zinfandel-Festival für die ZAP-Mitglieder veranstaltet.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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