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Lexikon

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Zechwein

Bezeichnung (auch Alltagswein, Konsumwein, Trinkwein, Zapfwein) für einen einfachen, aber fehlerlosen Wein ohne besondere Qualität, der in der Regel zum raschen Trinkgenuss bestimmt ist. Als Zechen wurde früher ein in der Regel ausgeprägter bis übermäßiger Alkoholkonsum in Gesellschaft bezeichnet. Es gibt aber eine Vielzahl von weiteren Namen, die aber alle keine weinrechtliche Bedeutung haben. Siehe auch unter Massenwein, Schankwein und Schüttwein.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 11. Februar 2023 aktualisiert.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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