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Lexikon

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Zechwein

Bezeichnung (auch Alltagswein, Konsumwein, Trinkwein, Zapfwein) für einen einfachen, aber fehlerlosen Wein ohne besondere Qualität, der in der Regel zum raschen Trinkgenuss bestimmt ist. Als Zechen wurde früher ein in der Regel ausgeprägter bis übermäßiger Alkoholkonsum in Gesellschaft bezeichnet. Es gibt aber eine Vielzahl von weiteren Namen, die aber alle keine weinrechtliche Bedeutung haben. Siehe auch unter Massenwein, Schankwein und Schüttwein.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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