Bezeichnung (frz. tuilé = Ziegel) für die orangerote Farbe eines Rotweins im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Diese ist besonders südländischen Weinen, wie zum Beispiel aus der französischen Region Provence eigen. Der etwas gebleicht (verbrannt) wirkende Farbton besitzt einen leicht bräunlichen Schimmer. Dies kann aber auch bedeuten, dass sich ein Wein bei der Flaschenreifung seinem Höhepunkt bzw. der Trinkreife nähert und sich dann optimal entfaltet hat. Siehe auch unter Farbe, sowie blau, rot, schwarz und weiß.

Rotfärbungen: 1 = granat, 2 = bordeaux, 3 = kardinal, 4 = karmin, 5 = scharlach, 6 = rubin, 7 = ziegel, 8 = kirsch
![]()
Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg