Bezeichnung (frz. tuilé = Ziegel) für die orangerote Farbe eines Rotweins im Rahmen einer Weinansprache. Diese ist besonders südländischen Weinen, wie zum Beispiel aus der französischen Provence eigen. Der etwas gebleicht (verbrannt) wirkende Farbton besitzt einen leicht bräunlichen Schimmer. Dies kann aber auch bedeuten, dass sich ein Wein bei der Flaschenreifung seinem Höhepunkt nähert und bald getrunken werden sollte. Siehe auch unter Farbe, sowie blau, schwarz und weiß.
Rottöne: Norbert F. J. Tischelmayer
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden