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Das Weingut liegt in der Gemeinde Gumpoldskirchen im Weinbaugebiet Thermenregion (Niederösterreich). Der Weinbau in der traditionsreichen Familie geht auf das Jahr 1790 zurück. In der Kurstadt Baden wird ein Heuriger betrieben. Seit dem Jahre 1998 wird der Betrieb von Ing. Harald Zierer jr. und seiner Frau Klaudia geführt. Die Weingärten umfassen 12 Hektar Rebfläche in den Rieden Badener Weg, Eichkogel, Hausberg, Katzbühel, Mitterwiese, Rasslerin, Rodauner, Schatzberg und Sonnenberg. Sie sind zu 80% mit den Weißweinsorten Rotgipfler, Zierfandler, Chardonnay, Riesling, Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Sauvignon Blanc, Muskateller und Grüner Veltliner, sowie zu 20% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah bestockt. Es erfolgt eine naturnahe Bewirtschaftung mit zum Beispiel Begrünung

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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