Simbabwe

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Die präsidentielle Republik Simbabwe in Südafrika mit der Hauptstadt Harare umfasst 390.757 km². Als ehemalige britische Kronkolonie hieß sie Südrhodesien sowie kurzzeitig Rhodesien und Simbabwe-Rhodesien. Das Land wurde 1980 unabhängig. Er grenzt an Südafrika mit dem Limpopo als Grenze, Botswana, Sambia (ehemals Nordrhodesien) mit dem Sambesi als Grenze und Mosambik. Simbabwe ist auch für das UNESCO-Weltnaturerbe der Victoria Wasserfälle international bekannt.

Simbabwe - Landkarte, Flagge und Wappen

Weinbau

In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts führten europäische Kolonisten führten Weinreben ein. Ab den 1960er-Jahren wurde kommerzieller Weinbau begonnenn. Das tropische Klima mit starken Regenfällen im Sommer ist nicht besonders dazu geeignet. Im Jahre 2021 umfassten die Rebflächen 456 Hektar, von denen 14.000 Hektoliter Wein produziert wurde. Es werden die Weißweinsorten Cape Riesling (Crouchen), Chenin Blanc, Clairette, Colombard, Riesling, Moscatel (Muscat Blanc), Perel, Sauvignon Blanc und Sémillon, sowie die Rotweinsorten Alicante Henri Bouschet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Gamay, Pinotage und Pinot Noir kultiviert. Zwei Weingüter sind Mukuyu Winery und Bushman Rock Estate.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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