Lämmlin-Schindler

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Lämmlin-Schindler"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Schliengen-Mauchen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet . Die alteingesessene Heilbronner Familie Lämmlin betreibt hier bereits seit dem zwölften Jahrhundert Weinbau. Nach dem Aufenthalt im Schweizer Exil während des Dreißigjährigen Krieges (1618-1648) siedelte die Familie Mitte des 17. Jahrhunderts in Mauchen an und begann wieder mit dem Weinbau. Durch die Heirat von Lieselotte Lämmlin und Gerhard Schindler sen. entstand der heutige Betrieb, der inzwischen von Gerd Schindler jun. geleitet wird. Seit 1862 ist auch das Mauchener Gasthaus „Zur Krone“, das an das Ehepaar Cassier verpachtet wurde, im Familienbesitz.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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Lämmlin-Schindler

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