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Die Weinfrage des Tages

Wie heißt der berühmte Weinberg im burgundischen Bereich Côte d’Or, der im 14. Jahrhundert von Zisterziensermönchen mit einer hohen Mauer umfriedet wurde?

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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