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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.487 ausführlichen Einträgen.

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Haben Sie sich jemals gefragt?

Warum auf nahezu jedem Etikett der Text „enthält Sulfite“ zu finden ist

Für welche Stoffe im Wein es sogenannte ADI-Grenzwerte gibt

Was die Kirchenfenster in einem Weinglas bedeuten

Ob ein Qualitätswein in Tetra Pak abgefüllt werden darf

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Akhtanak

Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Sorok Lyet Oktyabrya (Kopchak x Alicante Henri Bouschet) x Saperavi. Synonyme sind 2-18-23, Akchtanak, Haghtanak und Hakhtanak (letzteres bedeutet „Sieg“). Die Kreuzung erfolgte 1977 in Armenien durch den Züchter P. K. Aivazyan. Die sehr spät reifende und ertragreiche Rebe wird in der Region Ararat im westlichzentralen Armenien angebaut. Sie dient für die...

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Die Weinfrage des Tages

Wie heißt die nach einem Weingott benannte Rebsorte, die aus (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau gekreuzt wurde?

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Flaschen über 50 Typen/Größen von Adelaide über Impériale und Jeroboam bis Sovereign
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Brauchtum im Weinbau Von Fasslrutschen über Gebirgsaufschießen und Kerzenprobe bis Schiffstaufe und Trankopfer
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Weingefäße rund 125 Begriffe von Albeisa über Dame-Jeanne und Key-Keg bis Zuber
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Jahrhundertwein rund 140 von 50 Weingütern von Ch. Cheval Blanc, Ch. Pétrus und Müller-Scharzhof bis Kracher
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Riesling Synonyme, Historie, Abstammung, Nachkommen, Eigenschaften, Anbauländer und Anbauflächen
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Religion Von Bibel über Eucharistie und Messwein bis Weingötter
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Gouais Blanc Der „Casanova unter den Weinreben“ mit über 100 direkten Nachkommen
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Zitate berühmter 75 Personen von Aristoteles über Goethe und Napoleon bis Zuckmayer
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Antike Weine Von Caecuber über Falerner, Puciner und Raeticer bis Surrentiner
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Weinbereitung rund 75 Techniken von Anreichern über Mikrooxigenation und Schwefeln bis Zentrifugieren
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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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26.487 Stichwörter · 47.039 Synonyme · 5.318 Übersetzungen · 31.820 Aussprachen · 217.129 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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07.01.2025 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Weinprobe "unsere Lieblinge" | Di, 07. Jan. '25 Inkl.: 6 Weine, Wasser/Brot, Flammkuchen | Preis: € 65 p.P.
13.12.2024 Spichernstraße 33, 40476 Düsseldorf, Deutschland Weintasting im Piemont Express "Tag der offenen Tür" - 5 Weine kostenlos zu probieren
09.01.2025 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Weinkostmenü im Casino Uerdingen | Do, 9. Jan. '25 mit Gourmetkoch David Freitag | Termine: Do, 09. Jan. | Fr, 10. Jan | Di, 25. Feb. | Mi, 26. Feb. 2025
14.12.2024 Spichernstraße 33, 40476 Düsseldorf, Deutschland Weintasting im Piemont Express "Tag der offenen Tür" - 5 Weine kostenlos zu probieren
10.01.2025 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Weinkostmenü im Casino Uerdingen | Fr, 10. Jan. '25 mit Gourmetkoch David Freitag | Termine: Do, 09. Jan. | Fr, 10. Jan | Di, 25. Feb. | Mi, 26. Feb. 2025
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