Die Weinfrage des Tages
Zu welcher Gruppe zählen u. a. die Rebsorten Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Riesling, Syrah, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc und Nebbiolo?
Ihre Antwort:
Entschuldigung, das ist nicht die richtige Antwort!
Die richtige Antwort ist: Cépages nobles
Hervorragend! Das ist die richtige Antwort.
Cépages nobles
Französische Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt. Die Verwendung ergibt nicht in jedem Fall einen Spitzenwein, aber sie sind häufig in solchen anzutreffen, entweder sortenrein oder als Verschnittpartner in Cuvées. Es gibt keine messbaren Kriterien, die eine Zuordnung zum „Kreis der Auserwählten“ eindeutig ermöglichen. Auch unter Fachleuten werden nicht zu 100% dieselben Sorten genannt, aber es gibt eine relativ hohe Übereinstimmung.
Spitzensorten
Ein wichtiges Kriterium ist die Verbreitung in vielen Ländern. Das bedeutet dass die Reben in Weinen hoher Qualität unter verschiedenen klimatischen Bedingungen und...
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