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Der große Genossenschaftsverbund bzw. Kellereibetrieb in der Gemeinde Breisach (Bereich Kaiserstuhl) im Anbaugebiet Baden in Deutschland wurde im Jahre 1952 gegründet und hieß zu dieser Zeit „Zentralkellerei Badischer Winzergenossenschaften“. Die Verantwortlichen sind Axel Hahn (Vorstand Vertrieb/Marketing) und Wilfried Dörr (Vorstand Produktion/Oenologie). Die erste eigene Kellereianlage aus 1970 wurde durch einen Neubau 1982 an der Peripherie Breisachs ersetzt. Die neue Kellerei wurde nach modernsten Gesichtspunkten gebaut und immer wieder den aktuellsten Entwicklungen angepasst. Die Produktions-Kapazität umfasst rund 100 Millionen Liter Most und Wein.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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