Synonym für die Rebsorte Duras; siehe dort.
Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Cabernet Duras, Durade, Duras, Durasca, Duras Femelle, Duras Male, Duras Rouge und Durazé. Der Name leitet sich von „dur“ (hart) ab und bezieht sich auf das harte Holz der Rebe. Sie darf nicht mit der italienischen Sorte Ner d’Ala (Dúras) verwechselt werden. Nach einer nicht verifizierbaren Hypothese soll sie ein Nachfahre der von...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien