AOC-Bereich auf der Insel Korsika; siehe unter Vin de Corse.
Regionale Appellation auf der zu Frankreich zählenden Insel Korsika. Die Weinberge umfassen 1.500 Hektar Rebfläche, die sich auf mehrere Teile aufsplittern (Nr 3 auf Karte). Das Klima in Kombination mit den kargen Böden und der Hanglage der Rebflächen lässt nur einen stark eingeschränkten Ertrag zu. Fünf Gemeindebereiche besitzen einen eigenen AOC-Status mit etwas strengeren Bestimmungen bezüglich Ertrag. Dieser liegt liegt bei maximal 50 hl/ha für die regionale Appellation sowie maximal 45 hl/ha für die Gemeindebereiche. Diese können aber auch alternativ die AOC Vin de Corse verwenden:
Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg