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Lexikon

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Corse Sartène

AOC-Bereich auf der Insel Korsika; siehe unter Vin de Corse.

Regionale Appellation auf der zu Frankreich zählenden Insel Korsika. Die Weinberge umfassen 1.500 Hektar Rebfläche, die sich auf mehrere Teile aufsplittern (Nr 3 auf Karte). Das Klima in Kombination mit den kargen Böden und der Hanglage der Rebflächen lässt nur einen stark eingeschränkten Ertrag zu. Fünf Gemeindebereiche besitzen einen eigenen AOC-Status mit etwas strengeren Bestimmungen bezüglich Ertrag. Dieser liegt liegt bei maximal 50 hl/ha für die regionale Appellation sowie maximal 45 hl/ha für die Gemeindebereiche. Diese können aber auch alternativ die AOC Vin de Corse verwenden:

Corse Calvi (an der Nordwestküste, eine als Balagne bezeichnete Region zwischen Calvi und der Désert des...

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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