Erlenwein

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Erlenwein"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Ilbesheim (Bereich Südliche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet . Es werden auch Ferienwohnungen vermietet. Der Betrieb wird von Willi Erlenwein und Sohn Timo (gelernter Weinbautechniker mit Lehre im Weingut und Praktikum im Burgund) geführt. Im Jahre 2015 wurde ein neues Kelterhaus mit Weinkeller und separatem Abfüllraum in Betrieb genommen. Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche in der Einzellage (Leinsweiler). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Scheurebe, Kerner und Gelber Muskateller, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Frühburgunder St. Laurent, Schwarzriesling, Portugieser und Dornfelder bestockt. Die Weine werden je nach Weintyp im Stahltank, großem Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, sowie Edelbrände aus Obst (von einem Hektar Obstbau), Hefe, Trester und Wein produziert.

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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