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Frappé

Französische Bezeichnung für eiskalt bzw. eisgekühlt; siehe unter frappieren.

Vom französischen frappé (eisgekühlt) abgeleitete Bezeichnung (überraschen, bestürzen, erschrecken) für das schnelle Abkühlen einer Flasche...

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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