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Lexikon

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Gressenwein

Früher in Unterfranken gebräuchliche Bezeichnung für einen hochwertigen Wein. Damit wurden vor allem die Weine aus der Parzelle Stein-Harfe der berühmten Einzellage bezeichnet, die einmal im Alleinbesitz des Stiftes Haug in Würzburg war. Möglicherweise leitet sich der Name vom Lateinischen „Gressus“ für das feierliche Schreiten bei einer Prozession oder Wallfahrt ab. Den vornehmen Teilnehmern einer Prozession zum Stift wurde nämlich traditionell von den Mönchen ein Trunk aus der Stiftskellerei gereicht.

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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