DOC-Bereich für Rotwein in der italienischen Region Piemont. Die Zone umfasst 34 Gemeinden in der Provinz Alessandria. Der Wein wird aus Grignolino (zum. 90%), sowie Freisa (max. 10%) gekeltert. Ein weiterer DOC-Bereich im Piemont mit einem Rotwein aus dieser Sorte ist Grignolino d’Asti.
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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena