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Hacklschleifer

In Österreich verwendete und eindeutig negativ besetzte für einen sehr säurebetonten Wein eher minderer Qualität. Dieser ist so sauer, dass man damit „eine Hacke (Beil) schleifen kann“ (schleifen bedeutet schärfen). Siehe weitere Bezeichnungen für solche oder ähnliche Weine unter saurer Wein.

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