Kolkmann

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Kolkmann GmbH"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Fels am Wagram im niederösterreichischen Weinbaugebiet . Es wurde 1964 von Horst und Marianne Kolkmann gegründet. Heute wird es in dritter Generation von Horst und Gerhard Kolkmann geführt, für die Kellertechnik ist Dipl.-Ing. Sebastian Blümig verantwortlich. Die Weingärten umfassen 35 Hektar Rebfläche in den Rieden Brunnthal, Diebstein, Essenthal, Fumberg, Welfel und Zeisleiten. Sie sind zu 60% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Chardonnay, Rivaner, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Gelber Muskateller und Sämling 88, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blauburgunder, Blauer Portugieser, St. Laurent und Cabernet Sauvignon bestockt.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

Kolkmann

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