Laible Andreas

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Andreas Laible"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Durbach (Bereich Ortenau) im deutschen Anbaugebiet . Die Familie betreibt bereits seit dem Jahre 1672 Weinbau. Heute führt Andreas Laible zusammen mit seiner Frau Ingrid und seinen beiden Söhnen Andreas und Alexander diese lange Tradition erfolgreich fort. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche, davon sechs im besten Bereich der renommierten Einzellage (Durbach). Sie sind mit den Sorten Riesling (4 ha), Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Gewürztraminer, Scheurebe, Chardonnay und Müller-Thurgau bestockt. Es werden über ein Dutzend Klone verwendet, darunter alte aus Frankreich und Kroatien, sowie auch Eigenselektionen. Die Erhaltung der traubeneigenen Aromen in den Weinen hat oberste Priorität. Deshalb erfolgt die Vergärung ausschließlich in Stahltanks möglichst nur mit Naturhefen. Das Weingut ist Mitglied beim (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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Laible Andreas

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