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Manzanilla

Eine spezielle Variante des Sherrys (siehe dort), die auch als die „Señorita unter den Sherrys“ bezeichnet wird. Manzanilla ist aber auch ein Synonym für die Rebsorte Palomino.

Stimmen unserer Mitglieder

Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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