Die weiße Rebsorte ist ein Sämling unbekannten Ursprungs. Synonyme sind Moseltraube, Rosenkranz, Rosenkranztraube und Weißer Rosenkranz. Der Name bezieht sich auf den pfälzischen Gutsbesitzer und Sektfabrikanten Georg Peter Fitz (1792-1867), der die Rebe aus Franken mitgebracht hat. In der Gemeinde Ellerstadt existiert heute noch ein Villengebäude der Familie, wo im...
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)