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Lexikon

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Moseltraube

Synonym für die Rebsorte ; siehe dort.

Die weiße Rebsorte ist ein Sämling unbekannten Ursprungs. Synonyme sind Moseltraube, Rosenkranz, Rosenkranztraube und Weißer Rosenkranz. Der Name bezieht sich auf den pfälzischen Gutsbesitzer und Sektfabrikanten Georg Peter Fitz (1792-1867), der die Rebe aus Franken mitgebracht hat. In der Gemeinde Ellerstadt existiert heute noch ein Villengebäude der Familie, wo im...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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