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Quartaut

Alter französischer Fasstyp in unterschiedlicher Größe. Im Burgund wird er zum Teil noch heute für das Lagern von Füllweinen verwendet und hat ein Volumen von 57 Litern. In anderen Bereichen gab es solche Fässer mit dem doppelten Volumen von 114 Litern.

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Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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