Synonym (auch Saut Noir) für die Rebsorte Béclan; siehe dort.
Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Baccalan, Bacclan, Baclan, Baclans, Baitran, Becclan, Béclan du Jura, Beikian, Beitran, Durau, Dureau, Duret, Margillin Petit, Petit Baclan, Petit Béclan, Petit Dureau, Petit Margillin, Roussette Noir, Saunoir,...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien