Stern Wolfgang und Dominic

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Stern GbR"

Das „Weingut & Brennerei Stern“ liegt in der Gemeinde Hochstadt (Bereich Südliche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet . Im Jahre 1952 kaufte der gelernte Küfer Josef Stern seinen ersten Weinberg, 1960 folgte der erste selbstgebrannte Schnaps. Der als Winzer- und Kellermeister ausgebildete Sohn Wolfgang übernahm 1980 den Betrieb und begann erstmals mit Flaschenabfüllung. Seit dem Jahre 2003 wird der Betrieb gemeinsam mit Sohn Dominic geführt, der eine Ausbildung als „Techniker für Weinbau und Oenologie“ in absolvierte und Praxiserfahrungen bei namhaften Betrieben in der Südpfalz, in Südafrika und der österreichischen Wachau sammelte. Die Weinberge umfassen 8,5 Hektar Rebfläche in der Einzellage Roter Berg (Hochstadt). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Morio-Muskat und Gewürztraminer, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, St. Laurent, Dornfelder, Portugieser, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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