Strauss Karl & Gustav

Das Weingut „Strauss vulgo Schopper“ liegt in der Gemeinde Steinbach bei Gamlitz im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Es befindet sich bereits seit dem Jahre 1810 im Familienbesitz. Der Name „Strauss“ taucht aber erst 1948 in der Familienchronik auf, als Karl und Johanna Strauss den Betrieb übernahmen, den ihr Sohn Karl weiterführte. Von den beiden Söhnen Karl jun. (Firmenlogistik, Weinmessen) und Gustav (Weingärten und Kellerei) wird heute der Betrieb geführt. Es werden die Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Welschriesling, Morillon, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Gelber Muskateller, Gewürztraminer und Sämling 88, sowie den Rotweinsorten Blauer Wildbacher, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Zweigelt kultiviert. Die Weine werden in mehreren Linien vermarktet. Die Linie „Classic“ umfasst leichte, fruchtige und mit spritziger Säure unterlegte Weine, die im Stahltank ausgebaut werden. Die Linie „Gamlitzberg“ umfasst Weine mit hohem Frucht- und Reifepotential. Die Linie „Steinbach“ umfasst im großen Holzfass ausgebaute Weine aus Chardonnay und Sauvignon Blanc aus der gleichnamigen Lage. Die lange haltbaren Weine der Linie „Reservé“ werden aus allerbesten Trauben gekeltert und bis zu 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Trockenbeerenauslesen und Eisweine gekeltert.