Winter Stefan

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Winter GbR"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Dittelsheim-Hessloch (Bereich Wonnegau) am Fuße des Kloppbergs im deutschen Anbaugebiet . Die ursprünglich aus Österreich stammende traditionsreiche Familie wurde bereits im Jahre 1469 erstmals urkundlich genannt. Sie beschäftigt sich schon seit vielen Generationen mit dem Weinbau, so pflanzte ein Werner Winter bereits um das Jahr 1600 Silvaner- und Riesling-Rebstöcke. Lange Zeit war das Anwesen aber ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb, bis man sich Anfang der 1990er-Jahre komplett auf den Weinbau konzentrierte. Der Betrieb wird heute von Stefan Winter geführt, der Praxiserfahrung in den Weingütern (Rheinhessen) und (Pfalz) sammeln konnte.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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