DOC-Bereich für Rotwein in der italienischen Region Basilikata. Die Zone umfasst die Gemeinden Aderenza, Banzi, Barile, Forenza, Genzano di Lucania, Ginestra, Lavello, Maschito, Melfi, Palazzo San Gervasio, Rapolla, Rionero in Vulture, Ripacandida und Venosa in der Provinz Potenza. Die Weingärten umfassen rund 1.500 Hektar Rebfläche und liegen bis knapp 700 Meter Seehöhe an den Hängen des erloschenen Vulkans Monte Vulture, der das mit dem speziellen Bodentyp für Weinbau ausgezeichnet geeignete Gebiet geformt hat. Es ist in rund 1.000 kleine Besitzungen zersplittert. Seit uralten Zeiten wird hier Wein erzeugt, der schon im Mittelalter an den adeligen Tischen serviert wurde.
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien