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Lexikon

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Baix-Penèdes

Im Küstengebiet (auch Bajo-Penèdes) liegender Teil (baix = unter) des spanischen DO-Bereiches Penedès; siehe dort.

DO-Bereich an der Mittelmeerküste in der Region Katalonien im Nordosten von Spanien. Er unterteilt sich aufsteigend von der Küste in drei Zonen. Die wärmste Zone ist Bajo-Penedès (auch Baix-Penedès) im tiefgelegenen Küstenland mit bis zu 250 Meter Seehöhe. Die zweite Zone Mitja-Penedès (auch Medio-Penedès) mit bis zu 500 Meter Seehöhe liegt westlich von Barcelona und ist die wichtigste für Schaumweine und ausgezeichnete Weißweine. Die dritte Zone Alta-Penedès (auch Alt-Penedès) ist der höchstgelegene Bereich mit bis zu 850 Meter Seehöhe. Vor der ab dem Jahre 1876 auftretenden Reblaus-Katastrophe waren in Penedès zu über 80% rote Rebsorten...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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