bodenständig

In Bezug auf Rebsorte siehe unter autochthon.

Der lateinisch/griechische Begriff (autós = selbst, chthón = Erde) bedeutet „alteingesessen, eingeboren, bodenständig“ und bezieht sich in Bezug auf Geologie und Biologie auf das Entstehen oder Vorkommen am Fundort. Der Gegensatz zu „autochthon“ ist „allochthon“, was bedeutet, dass etwas an einer anderen Stelle entstanden ist oder nicht am Fundort heimisch ist. Ein verwandter Begriff ist „endemisch“, was bedeutet, dass etwas „örtlich begrenzt auftritt“ oder „in einem bestimmten Gebiet verbreitet“ ist, bzw. ausschließlich nur dort vorkommt und nirgendwo anders auf der Welt zu finden ist. Es muss jedoch im Gegensatz zu autochthon nicht unbedingt dort entstanden sein.

Typische autochthone Rebsorten aus 5 Ländern: 1 = Grüner Veltliner (Österreich), 2 = Silvaner (Deutschland), 3 = Tempranillo (Spanien ), 4 = Sangiovese (Italien), 5 = Xinomavro (Spanien)

Begriffsdefitionen

Neben dem international gebräuchlichen Begriff autochthon gibt es aber noch zwei weitere Begriffe, die vor allem im deutschen Sprachraum wie Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol verwendet werden. Das sind „Altes Gewächs“ und „Landsorte“. Sie werden zum Teil gegenseitig als Synonym verwendet.

Trotz großer Ähnlichkeiten gibt es jedoch einige Unterschiede. Der Hauptunterschied liegt eher in der sprachlichen und kulturellen Konnotation. Während „autochthon“ ein technischer und international gebräuchlicher Begriff ist, haben „Landsorte“ und „Altes Gewächs“ eine spezifischere, kulturelle Bedeutung im deutschsprachigen Raum.

Kriterien

Der für Rebsorten häufig verwendete Ausdruck „autochthon“ besagt im engeren Sinne, dass die Sorte ausschließlich oder in überwiegendem...

Vollständiger Text

Stimmen unserer Mitglieder

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Ihre Zustimmung ist gefragt

Mit Werbung lesen

... oder Premium-Mitglied werden

Genießen Sie wein.plus ohne Werbung und Tracking durch Dritte!

	Unbegrenzter Zugang zu Weinwissen: Über 150.000 unabhängige Weinbewertungen, das weltweit größte Weinlexikon und umfangreiche Fachartikel im wein.plus Magazin.
	eBook wein.plus Magazin
	Exklusive Einkaufsrabatte: Profitieren Sie von attraktiven Angeboten und Vergünstigungen bei unseren Partnern – exklusiv für Premium-Mitglieder.
	Werbefreies Leseerlebnis: Alle Inhalte ohne Werbung oder Tracking genießen.

	Maximale Sichtbarkeit: Präsentieren Sie Ihre Weine und Ihr Unternehmen bei über 200.000 Weinliebhabern und Profis aus Gastronomie und Handel – punktgenau und ohne Streuverluste.
	Mehr Verkäufe durch find+buy: Steigern Sie Ihre Online-Umsätze mit direkten Kauflinks zu Ihren Weinen auf Europas größter Weinplattform.
	Wertvolle Business-Vorteile: Profitieren Sie von Business-Rahmenverträgen, sparen Sie bares Geld bei Dienstleistungen und Partnerangeboten und nutzen Sie exklusive Services wie kostenfreie Flaschenfotos und Marketing-Siegel.
	eBook wein.plus magazin

Nutzen Sie auch unsere leistungsstarken Suchen mit vielen flexiblen Filtern, wie zum Beispiel:

Weinverkostungen

Weinproduzenten

Weinregionen

find+buy Wein-Suchmaschine

Branchenkatalog Wein

Places

Lexikon

News & Stories

Events

bodenständig

autochthon

Begriffsdefitionen

Kriterien

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Herzlich Willkommen!

Nutzen Sie auch unsere leistungsstarken Suchen mit vielen flexiblen Filtern, wie zum Beispiel:

Weinverkostungen

Weinproduzenten

Weinregionen

find+buy Wein-Suchmaschine

Branchenkatalog Wein

Places

Lexikon

News & Stories

Events

bodenständig

autochthon

Begriffsdefitionen

Kriterien

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

wein.plus

Ihre Zustimmung ist gefragt

Mit Werbung lesen

Einwilligung:

... oder Premium-Mitglied werden

Genießen Sie wein.plus ohne Werbung und Tracking durch Dritte!

Unsere Private Premium-Mitgliedschaft bietet Ihnen

Unsere Business Premium-Mitgliedschaft bietet Ihnen: