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Lexikon

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Bonifaccenco

Synonym (auch Bonifacenco) für die Rebsorte Aubun; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Ambrosina, Bonifaccenco, Caricagiola, Carignan de Bedouin, Castelino, Carignan de Gigondas, Grosse Rogettaz, Gueyne, Mariscola, Morescola, Motardie, Moustardier, Moustardier Noir, Moutardier, Murescola und Quenoise. Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer oder Namens-Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Aubin Blanc, Aubin Vert oder der mit ihr verwandten Counoise (mit der sie oft in älteren Rebanlagen gemischt angebaut ist und auch einige...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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