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Butt

Alte englische Maßeinheit für Weinfässer mit einem Volumen von 126 US-Gallonen (3,785 l) oder zwei Hogsheads oder 477 Liter. Abhängig der Verwendung (Weintypen, Bier) gab es verschiedene Größen. Die typischen Sherry-Fässer haben 500 Liter Volumen und werden in Spanien mit dem von Butt abgeleiteten Namen Bota (Bota Chica) bezeichnet.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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