Der römische Politiker Marcius Porcius Cato der Ältere (234-149 v. Chr.) gilt als bedeutender antiker Autor über Weinbau. Der auch als „Cato der Zensor“ benannte wuchs auf dem Landgut seines Vaters bei Reate in der Nähe von Rom auf. Er erreichte in kürzester Zeit höchste Staatsämter (Quästor, Ädil, Prätor, Zensor und Konsul ins Spanien). Cato wandte sich vehement gegen Korruption, Prunksucht und Verschwendung und propagierte die alten römischen Sitten im Gegensatz zu der von ihm als gefährlich und verderblich angesehenen griechischen Kultur. Wegen seiner gefürchteten Strenge erhielt er in seiner Amtszeit als Zensor den Beinamen Censorius.
Bekannt ist er wohl vor allem durch seinen berühmten Ausspruch am Ende jeder seiner vielen Senatsreden „Ceterum censeo carthaginem esse delendam“ geworden, mit dem er viele Jahre die völlige Vernichtung der Stadt Karthago predigte bzw. forderte (Im Übrigen bin ich der Meinung, dass Karthago zerstört werden muss). In Catos letztem Lebensjahr kam es tatsächlich zum Ausbruch des Dritten Punischen Krieges, in dessen Folge Karthago vollständig zerstört wurde. Er erlebte aber die völlige Vernichtung drei Jahre später 146 v. Chr. nicht mehr.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden