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Lexikon

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Cesanese die Castelli Romani

Spielart der Rebsorte Cesanese; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Bambino, Bombino Nero, Bonvino Nero, Cesanese ad Acino Grosso, Cesanese ad Acino Piccolo, Cesanese del Piglio, Cesaanese d’Affile, Cesanese di Affile, Cesanese d’Olevano, Cesanese Nostrano, Cesanese Velletrano, Cezanese Nero, Ferrigno Nero, Mangiatoria, Nero Ferrigno, Sancinella, Sanginella, Sanguinella und Uva di Affile. Nach einer Hypothese soll sie angeblich von der antiken Sorte Alveola abstammen. Die Sorte...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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