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Lexikon

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Deidesheimer Kalkofen

Siehe unter .

Es gibt mehrere Einzallagen bzw. Rieden mit dieser Bezeichnung:

Deidesheim – Pfalz (Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) in Deutschland

Die Einzellage wurde bereits im Jahre 1513 urkundlich erwähnt. Der Name verweist sowohl auf einen hier im 15. Jahrhundert stehenden Kalkofen für das Brennen von Kalk als auch auf das hier reichlich vorkommende Gestein. Der nach Süden ausgerichtete Weinberg in 130 bis 150 Meter Seehöhe mit 15%...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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