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Dürkheimer Fass

Der Küfermeister Fritz Keller baute 1934 auf dem Wurstmarktgelände von Bad Dürkheim an der Deutschen Weinstraße in der Pfalz das inzwischen weltbekannte „Dürkheimer Riesenfass“. Im Schwarzwald wurden für den gigantischen Fassbau nahezu 200 je 40 Meter hohe Tannen gefällt. Jeweils ein Tannenbaum war notwendig, um eine der 178 Fassdauben von jeweils 15 Meter Länge und 15 Zentimeter Stärke herzustellen. Der Transport dieser überlangen Tannenstämme vom Schwarzwald in die Pfalz war nur nachts und mit einer Sondergenehmigung möglich. Fritz Keller und seine Helfer verarbeiteten mehr als 200 Kubikmeter Holz, um das Riesenfass mit einem Durchmesser von 13,5 Metern und einem Rauminhalt von 1,7 Millionen Litern zu schaffen. Es steht heute neben der Bundesstraße 37 Bad Dürkheim - Kaiserslautern. Dieses größte Fass der Welt wurde nie mit Wein gefüllt bzw. war auch nicht dafür vorgesehen, was aber die gewaltige Küferleistung nicht schmälern soll.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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