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Von der traditionsreichen Familie Quiot wird bereits seit dem Jahre 1748 Weinbau betrieben. In diesem Jahr ließ der Landbesitzer Antoine Quiot im Bereich Châteauneuf-du-Pape auf acht Hektar Weinreben anpflanzen. Unter seinem Enkel wurde das heute noch bestehende Stammhaus der Familie errichtet. Während der Reblaus-Katastrophe in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde der Großteil der Rebflächen vernichtet. Der Weinbau wurde 1980 von Geneviève und Jérôme Quiot wiederbelebt. Im Besitz der Firma „Les Vignobles Famille Quiot“ sind die Weingüter Château du Trignon, Combes d’Arnevels, Domaine de Verlaque, Domaine Duclaux, Domaine Houchart und Domaine du Vieux Lazaret. Die Weinberge umfassen insgesamt rund 300 Hektar Rebfläche. Es werden 1,3 Millionen Flaschen Wein erzeugt, die in 40 Länder exportiert werden.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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